DRUCKEN
Technical Data Sheet
Code
Catalogue
Page
CBD0008/P
CATALOGUE
248CS
HS Code
84381090
Capacity
48 kg dough
Speed
2
Control
mechanical
Dim. mm (WxDxH)
Energy
kW Total
Voltage
Phase
Frequency
N. Components
Nett. Weight kg
535 x 935 x 915
1,5/2,2
380-415
3F+N
50
1
148.00
GB
spiral mixer on castors, 48 kg/60 litres, 2 speeds, with timer
The spiral mixer is the ideal equipment for pizzerias, pastry-shops, bakeries and families. The particular shape of the spiral allows obtaining a perfectly mixed dough in few minutes. The bowl, the spiral, the central column and the protection grid are made of stainless steel. The gearbox is particularly silent as it is made of oil bath gear motor. All the equipment are equipped with dough-breaker.
I
impastatrice a spirale su ruote, 48 kg/60 litri, 2 velocità, con timer
L'impastatrice a spirale è la macchina ideale per pizzerie, pasticcerie,panetterie e famiglie. La forma particolare della spirale consente di ottenere impasti perfettamente amalgamati in pochi minuti. La vasca, la spirale, il piantone centrale e la griglia di protezione sono in acciaio inox. Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso in quanto è realizzato con motoriduttore a bagno d'olio. Tutte le macchine hanno in dotazione lo spaccapasta
D
Spiralteigkneter auf Räder, 48 kg/60 Liter, 2 Geschwindigkeiten, mit Timer
Die Spiralteigknetmaschine ist die ideale Maschine für Pizzeria, Konditorei, Bäckerei und für die Familie. Die besondere Form der Spirale ermöglicht einen perfekten Teig in wenigen Minuten. Die Wanne, die zentrale Stange, das Schutzgitter sind aus rostfreiem Edelstahl. Der Antrieb ist besonders lautlos, denn sie hat ein Ölbaduntersetzungsgetriebe. Alle Maschinen haben den Teigbrecher.
E
amasadora espiral sobre ruedas, 48 kg/60 litros, 2 velocidads, con temporizador
La amasadora a espiral es la máquina ideal para pizzerías, pastelerías, panaderías y familias. La particular forma de la espiral permite obtener masas perfectamente amalgamadas en pocos minutos. La artesa, la espiral, la columna central y la rejilla de protección son en acero inoxidable. El sistema de transmisión es especialmente silencioso, al estar realizado con un motorreductor al baño de aceite. Todas las máquinas incluyen cortapastas de serie.
FR
pétrin à spirale sur roues, 48 kg/60 litres, 2 vitesses, avec minuteur
La pétrin à spirale est la machine idéale pour pizzerias, pâtisseries, boulangeries et familles. La forme particulière de la spirale permet d'avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système de transmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec motoréducteur à bain d'huile. Toutes les machines sont équipées de coupe-pâte.
P
Amassadeira com rodas, 48 kg/60 litros, 2 velocidades, com temporizador
A amassadeira espiral é a máquina ideal para pizzarias, pastelarias, padarias e as famílias. A forma especial da espiral permite obter massas perfeitamente misturadas em poucos minutos. A cuba, a espiral, a coluna central e a grelha de proteção são em aço inoxidável. O sistema de transmissão é particularmente silencioso pois é realizado com motorredutor em banho de óleo. Todas as máquinas estão equipadas de série com o cortamassa.