Elektro-Kovenktionsofen 4x GN 1/1- Set 600x400 mm mit Befeuchter und 2 Ventilatoren

Listenpreis: 1.650,00 €

Technische Daten

Model: GERU411
Größe: L724 D730 H598
Kg: 48.00
Anschluss: Strom
Katalogseite: 011CS
Volt: 220-240
KW el.: 3,3
Freq.: 50/60
Fase 1F+N
Backofen:
Wasserzufluss 3/4"
Temperatur +50°C/+300°C
Kapazität: 4x GN 1/1 - 600x400 mm

Beschreibung

Konvektions-Backofen für die Gastronomie mit elektromechanischer Bedienung. Ausgestattet mit 2 Lüftermotoren. Modell mit manuellem Luftbefeuchter (-U). Geschweißte Kochkammer mit abgerundeten Ecken und diamantbeschichtetem Boden zur Erleichterung des Abflusses von internem Kondensat. Hohe Wärmedämmkammer (Glaskeramikfaser, 50 mm). Abnehmbarer Seiteneinschub, 70 mm Tablettabstand. Autoreverse-Lüfter mit 2.800 U / min. Doppelglastür (4 mm) mit abnehmbarer Dichtung und ergonomischem Thermogriff. Heizung durch leistungsstarke Widerstände hinter dem Deflektor. Zeiteinstellung von 1 bis 120 'bis + unendlich.

Dokumentation

Technisches Datenblatt
2023

ML

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Handbücher
Jahr: 2021-01

Sprache: ML

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DWG
Jahr: 2023

Sprache: ALL

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Technische Bauzeichnung

Zubehör

Backblech aus Aluminium, 600x400 mm - 4 Seiten 45°, Silikon, gelocht

Model: 100308
Größe: L600 D400 H20
Preis: 59,50 €

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Elektro-Kovenktionsofen 4x GN 1/1- Set 600x400 mm mit Befeuchter und 2 Ventilatoren

Listenpreis: 1.650,00 €

Technische Daten

Beschreibung

Dokumentation

Technische Bauzeichnung

Zubehör

Backblech aus Aluminium, 600x400 mm - 4 Seiten 45°, Silikon, gelocht

Backblech aus Aluminium unbeschichtet, GN 1/1 - 4 Seiten 90°

GN Behälter in Edelstahl, GN 1/1 H=20 mm

GN Behälter in Edelstahl, GN 1/1 H=65 mm

GN Behälter in Edelstahl, GN 1/1 H=100 mm

automatischer Wasserentkalker, Kapazität 27 Liter, 1000 Liter/h, Salzreserve 50 kg

automatischer Wasserentkalker, Kapazität 8 Liter, 800 Liter/h, Salzreserve 25 kg

Enthärter Typ bestsoft 11 Kapazität 1400 Liter bei 10 °KH

GN Behälter in Edelstahl, GN 1/1 H=40 mm

GN Behälter in Edelstahl, gelocht, GN 1/1 H=65 mm

GN Behälter in Edelstahl, gelocht, GN 1/1 H=100 mm

GN Behälter in Edelstahl, gelocht, GN 1/1 H=40 mm

Edelstahl-Rost für Hähnchen, GN 1/1

Drahtrost aus Edelstahl 600x400 mm

Perforiertes Aluminiumblech 600x400 für 5 Baguettes, silikoniert

Backblech aus Aluminium unbeschichtet, 600x400 mm - 4 Seiten 90°, gelocht

Backblech aus Aluminium, 600x400 mm - 4 Seiten 90°, Tynec Beschichtung

Backblech, wendbar gerillt/glatt, GN 1/1

Backblech aus Aluminium unbeschichtet, 600x400 mm - 4 Seiten 90°

Perforiertes Aluminiumblech GN 1/1 für 4 Baguettes, silikoniert

Backblech aus Aluminium, GN 1/1 - 4 Seiten gezogen, Tynec Beschichtung

Backblech aus Aluminium, GN 1/1 - 4 Seiten 45°, Tynec Beschichtung, gelocht

Edelstahl-Rost für Rippchen, GN 1/1

Frittier-Korb GN 1/1 aus rostfreiem Edelstahl

Frittier-Korb GN 1/1 aus Lotan

Rost GN 1/1 emalliert, offen

Backblech GN 1/1 beschichtet für 6 Eier ø 12,5 cm

Drahtrost aus Edelstahl GN 1/1

GN-Ofenblech, emailliert, GN 1/1 H=20 mm

GN-Ofenblech, emailliert, GN 1/1 H=40 mm

GN-Ofenblech, emailliert, GN 1/1 H=60 mm

Backblech aus Aluminium unbeschichtet, GN 1/1 - 4 Seiten 45°

Backblech aus Aluminium unbeschichtet, GN 1/1 - 4 Seiten 45°, gelocht

Backblech aus Aluminium unbeschichtet, 600x400 mm - 4 Seiten 45°, gelocht

Backblech emailliert GN 1/1 H=20 mm - 4 Seiten 90°

Backblech emailliert GN 1/1 H=40 mm - 4 Seiten 90°

Backblech emailliert GN 1/1 H=65 mm - 4 Seiten 90°

Backblech aus Aluminium, GN 1/1 - 4 Seiten 45°, Silikon, gelocht

Backblech aus Aluminium, GN 1/1 - 4 Seiten 45°, Tynec Beschichtung

Backblech aus Aluminium, 600x400 mm - 4 Seiten 45°, Tynec Beschichtung, gelocht

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