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BAIN-MARIE;GAS;KAP.1XGN1/1;OFFENER UNTERBAU

BAIN-MARIE GAS KAP.1XGN1/1 OFFENER UNTERBAU

Listenpreis: 1.850,00 €

Technische Daten

  • Model: ACB001V
  • Größe: L400 D700 H875
  • Kg: 63.00
  • Anschluss: Gas
  • Kw Gas: 2,4
  • Temperatur +30°C/+90°C
  • Kapazität: 1x GN1/1 H=15cm

Beschreibung

Die Serie ermöglicht die Auswahl
zwischen zwei Elektromodellen und
einem Gasmodell.
• Die vollständig tiefgezogenen Becken
aus Edelstahl 18/10 AISI 304
ermöglichen eine schnelle und sichere
Reinigung. Sie eignen sich für die
Aufnahme von GastroNorm-Schüsseln
mit einer Tiefe bis 150 mm.
• Die Temperatur im Becken ist von
30°C bis 90°C einstellbar.
• Das erhitzende Gas-Modell verfügt
über einen Brenner, der durch ein
Thermostatventil mit Sicherheits-
Thermoelement gesteuert wird. Die
Zündung erfolgt durch einen
Piezozünder.
• Bei den elektrischen Modellen wird
die Erhitzung durch silikonliegenden
Heizwiderstände gewährleistet, die an
der Außenseite des Beckens
angebracht sind. Sie werden von
einem Betriebsthermostat und einem
Sicherheitsthermostat mit Kontroll-
Leuchtanzeige gesteuert.
• Die tragende Struktur, die
Verkleidungen und die
höhenverstellbaren Stellfüße mit
1”3/4“ Durchmesser sind komplett
aus Edelstahl.

Dokumentation

  • Technisches Datenblatt
  • 2022
    ML

Zubehör

GN Deckel in Edelstahl, GN 1/1

GN Deckel in Edelstahl, GN 1/1

  • Model: FAA0007
  • |
  • Größe: L530 D325 H20
  • |
  • Preis: 19,75 €

Details ansehen

GN Deckel in Edelstahl, GN 1/3

GN Deckel in Edelstahl, GN 1/3

  • Model: FAA0039
  • |
  • Größe: L325 D176 H20
  • |
  • Preis: 9,75 €

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