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BAIN-MARIE;GAZ;CAP.1XGN1/1;SUPPORT OUVERT

BAIN-MARIE GAZ CAP.1XGN1/1 SUPPORT OUVERT

Liste de prix: 1.850,00 €

données techniques

  • maquette: ACB001V
  • taille: L400 D700 H875
  • Kg: 63.00
  • Puissance: gaz
  • Kw Gas: 2,4
  • température: +30°C/+90°C
  • capacité: 1x GN1/1 H=15cm

description

La gamme permet de choisir entre 3
modèles : 2 électriques et 1 à gaz.
• Les cuves en acier inox 18/10 AISI
304, sont embouties et permettent
un nettoyage rapide et sûr. Elles sont
adaptées aux bacs GastroNorm
jusqu’à 150 mm de profondeur.
• Régulation de la température à
l’intérieur de la cuve de 30°C à 90°C.
• Le modèle avec chauffage au gaz
utilise un brûleur contrôlé par une
vanne thermostatique munie de
thermocouple de sécurité et
allumage par dispositif
piézoélectrique.
• Sur les modèles électriques, le
chauffage est assuré par des
résistances noyées dans le silicone et
appliquées à l’extérieur de la cuve.
Elles sont commandées par un
thermostat d’exercice et par un
thermostat de sécurité avec voyants
de contrôle.
• La structure portante, les habillages
et les pieds, de 1”3/4” de diamètre,
réglables en hauteur, sont
entièrement réalisés en acier inox.

manuels

accessoires

Couvercle GN en inox, GN 1/1

Couvercle GN en inox, GN 1/1

  • maquette: FAA0007
  • |
  • taille: L530 D325 H20
  • |
  • Prix: 13,25 €

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Couvercle GN en inox, GN 1/3

Couvercle GN en inox, GN 1/3

  • maquette: FAA0039
  • |
  • taille: L325 D176 H20
  • |
  • Prix: 6,25 €

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